Ekspandowanie czyli puffing to poddanie ziarna działaniu gorącej pary pod wysokim ciśnieniem bez dodatku substancji chemicznych.
Do puffingu używa się całych ziaren zbóż, stąd produkty ekspandowane zachowują większość cennych składników odżywczych znajdujących się w ziarnie. Dzięki procesowi puffingu produkt posiada atrakcyjną złocistą barwę i przyjemny aromat prażonego zboża.
Pszenica ekspandowana to idealna przekąska lub dodatek do śniadania. Doskonale komponuje się z mlekiem, jogurtem lub owocami.
100% ekologiczna pszenica zwyczajna ekspandowana.
Wartość odżywcza | w 100 g: | Na porcję 18 g | % RWS* w porcje 18 g |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna: | 1957 kJ / 468 kcal | 352 kJ / 84 kcal | 4% |
Tłuszcz: | 21 g | 3,8 g | 5% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 13 g | 2,3 g | 12% |
Węglowodany: | 58 g | 11 g | 4% |
w tym cukry: | 27 g | 4,9 g | 5% |
Błonnik | 8,8 g | 1,6 g | - |
Białko: | 7,2 g | 1,3 g | 3% |
Sól: | 0,09 g | 0,02 g | < 1% |
* Referencyjna wartość spozycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Produkt zawiera gluten.
Lestello Sp. z o.o., Cmolas 475, 36-105 Cmolas