Mąka gryczana jest produktem bezglutenowym, niealergizującym. Pieczywo z dodatkiem mąki gryczanej utrzymuje dłuższą świeżość. Obniża ona również indeks glikemiczny produktów, doskonała dla diabetyków i osób dbających o szczupłą sylwetkę. Wyprodukowano w UE. Produkt wolny od alergenów pokarmowych.
mąka gryczana
w 100 g: | RWS* witamin i składników mineralnych dla osób dorosłych | 100 g produktu stanowi % RWS* | |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna: | 1403 kJ/ 335 kcal | ||
Tłuszcz: | 3,1 g | ||
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,7 g | ||
Węglowodany: | 70,6 g | ||
w tym cukry: | 2,6 g | ||
Błonnik: | 10 g | ||
Białko: | 12,6 g | ||
Sól: | 0,028 g | ||
Niacyna: | 6,2 mg | 16 mg | 39% |
Witamina B6: | 0,6 mg | 1,4 mg | 43% |
Potas: | 577 mg | 2000 mg | 29% |
Fosfor: | 337 mg | 700 mg | 48% |
Magnez: | 251 mg | 375 mg | 67% |
Cynk: | 3,1 mg | 10 mg | 31% |
Miedź: | 0,5 mg | 1 mg | 50% |
Mangan: | 3,3 mg | 2 mg | 165% |
*referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal) |
brak danych
nie dotyczy
GFS Poland Sp. z o.o., ul. Komorowicka 110, 43-300 Bielsko-Biała