Kimchi pikantne. Tradycyjna potrawa kuchni koreańskiej. Świetnie smakuje, wyostrza smak potraw. Cenione za niskokaloryczność i witaminy C i A, żelazo i wapń.
Kapusta pekińska 52 %, woda, rzepa, marchew, cebula, por, słodkie chili 2,2 %, sól morska, czosnek, cukier, imbir, chili 0,6 %, kultury bakterii, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
Wartość odżywcza | w 100 g |
---|---|
Wartość energetyczna: | 118 kJ/28 kcal |
Tłuszcz: | 0,7 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,2 g |
Węglowodany: | 5,9 g |
w tym cukry: | 1,6 g |
Błonnik: | 1,2 g |
Białko: | 2,1 g |
Sól | 0,89 g |
Można jeść na surowo, jako przystawkę lub dodatek do dań mięsnych, z tofu lub na ciepło.
nie dotyczy
Gregier-Smaki Portugalii, ul. Roty 18, Warszawa