Kwiecień - warzywo miesiąca: rabarbar

Właściwości rabarbaru

Rabarbar to bogate źródło:

• witamin A, C i E – silnych antyoksydantów działających przeciwzapalnie,
• potasu –  jednego z najważniejszych elektrolitów w ludzkim organizmie,
• kwasu foliowego, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego,
• błonnika – regulującego pracę układu trawiennego.

Dobrze wiedzieć

Z uwagi na zawartość kwasu szczawiowego, w diecie powinny go ograniczać osoby z chorobami nerek.

Pomysł na sezonowe danie!

Korzystając z dostępności rabarbaru w kwietniu, wypróbujcie przepis na rożki francuskie z rabarbarem przygotowany razem z dietetyczką Anetą Łańcuchowską.

 

POBIERZ --> Przepis na rożki francuskie z rabarbarem i jabłkiem

 

Pochwalcie się efektami Waszych kulinarnych poczynań na naszej grupie Rodzice, Rossnę! na FB

 

W kwietniu oprócz rabarbaru warto również sięgnąć po cebulę dymkę.

 

Więcej, o sezonowym odżywianiu dzieci, przeczytasz w >> Sezonowa dieta dziecka

 

Więcej dla Ciebie i Twojego dziecka

Odwiedź kanał Czyściochowo na YouTube i Spotify – bajki oraz piosenki z bohaterami Czyściochowa sprawią, że szczotkowanie zębów będzie kojarzone z przyjemnością, a mycie dłoni stanie się nieodłącznym elementem wizyty w toalecie! Tutaj nauka zdrowych nawyków higienicznych łączy się z zabawą.

Odwiedzam

Dołącz do grupy Rodzice, Rossnę! na Facebooku! – to przestrzeń do rozmów, wymiany doświadczeń oraz dzielenia się wskazówkami dotyczącymi wychowania.

Dołączam

Posłuchaj podcastu Rodzice, Rossnę! lub zobacz Poradnik rodzica na YouTube – specjaliści w łatwy i przystępny sposób wyjaśniają to, co może wydawać się skomplikowane, podpowiadają rozwiązania oraz weryfikują powszechnie panujące przekonania dotyczące zdrowia, higieny i rodzicielstwa.

Słucham podcastu

Oglądam poradnik