Produkty dodasz do koszyka bezpośrednio
lub łatwo przeniesiesz je tutaj z listy ulubionych.
Prawidłowo zbilansowana dieta dziecka, to taka, która przyczynia się do wzmacniania zarówno jego kondycji fizycznej i psychicznej. To, co jedzą nasze pociechy wpływa na ich siłę, poziom energii, koncentrację, samopoczucie, funkcjonowanie układu nerwowego, a nawet na odporność przed infekcjami.
Prawidłowo zbilansowany jadłospis dziecka musi zawierać w odpowiednich proporcjach trzy główne składniki odżywcze:
jak również witaminy i składniki mineralne.
Wiele niezbędnych składników odżywczych potrzebnych w diecie dziecka znajdziemy w owocach i warzywach i to właśnie one będą bohaterami mojego artykułu.
To, co przemawia za wybieraniem warzyw i owoców pod kątem sezonowości, czyli okresu w roku, w którym naturalnie przypada czas ich zbiorów, jest z pewnością wartość odżywcza. Zawierają one więcej witamin i składników mineralnych w porównaniu do swoich importowanych, często z drugiego końca świata, odpowiedników.
Owoce i warzywa importowane w przeważającej większości zbierane są jeszcze przed pełnym dojrzeniem, natomiast te sezonowe w pełni dojrzewają w naturalnym środowisku, czerpiąc „pełnymi garściami” z zasobności gleby, nasłonecznienia oraz optymalnej temperatury.
Sezonowe owoce i warzywa mogą cieszyć się zdecydowanie krótszą drogą z pól na nasze stoły, stąd trafiają na nie świeże nierzadko zbierane jedynie dzień wcześniej przed momentem możliwości ich zakupu. Pamiętajcie, że czym więcej czasu mija od zbioru danego warzywa czy owocu do możliwości jego konsumpcji, tym więcej traci on ze swych wartości odżywczych. Dotyczy to wszystkich owoców i warzyw, również tych dostępnych przez cały sezon (np. ziemniaki lub marchew).
Kolejnym dowodem na zasadność wyboru pomiędzy warzywami i owocami importowanymi a tymi, które sezonowo zapełniają targowiska i sklepy, jest ich lepszy smak oraz aromat. Tylko rodzice wiedzą jak ciężko przekonać dziecko do spróbowania nowego warzywa czy owocu. Będzie to łatwiejsze, kiedy są soczyste, jędrne i pełne smaku, czyli podczas sezonu.
Kupując sezonowe produkty, wspieracie lokalnych rolników i producentów. Oprócz tej patriotycznej postawy będziecie również mogli pochwalić się ekologicznym podejściem. Sezonowe warzywa i owoce nie wymagają długiego transportu, co za tym idzie środki jakimi są przewożone pozostawiają mniejszy ślad węglowy w środowisku. Krótszy przewóz tych produktów wpływa także na ich cenę, dlatego oszczędni rodzice również powinni przekonać się do ich zakupu.
Jeżeli sezonowe warzywa i owoce pełne witamin i składników mineralnych rozgoszczą się w odpowiedniej ilości na waszych listach zakupowych, to warto wspomnieć o dwóch ważnych kwestiach mających wpływ na zachowanie ich wartości odżywczych:
Poniżej znajduje się kalendarium sezonowych warzyw i owoców. Koniecznie sprawdź, po co warto sięgnąć, robiąc zakupy w danym okresie. Dodatkowo na każdy miesiąc znajdziesz jedną propozycję przepisu z wykorzystaniem sezonowego owocu lub warzywa.
Sprawdź: właściwości truskawek
Pobierz przepis: Domowe żelki truskawkowe
Sprawdź: właściwości borówek
Pobierz przepis: Shake jogurtowy z borówkami
Odwiedź kanał Czyściochowo na YouTube i Spotify – bajki oraz piosenki z bohaterami Czyściochowa sprawią, że szczotkowanie zębów będzie kojarzone z przyjemnością, a mycie dłoni stanie się nieodłącznym elementem wizyty w toalecie! Tutaj nauka zdrowych nawyków higienicznych łączy się z zabawą.
Dołącz do grupy Rodzice, Rossnę! na Facebooku! – to przestrzeń do rozmów, wymiany doświadczeń oraz dzielenia się wskazówkami dotyczącymi wychowania.
Posłuchaj podcastu Rodzice, Rossnę! lub zobacz Poradnik rodzica na YouTube – specjaliści w łatwy i przystępny sposób wyjaśniają to, co może wydawać się skomplikowane, podpowiadają rozwiązania oraz weryfikują powszechnie panujące przekonania dotyczące zdrowia, higieny i rodzicielstwa.
