GRANOmieszanka do wypieku chleba promnickiego z ziarnami, bezglutenowego
500 g, nr kat. 352097
Mieszanka piekarnicza chleba Promnickiego to istna bomba witamin oraz mikro- i markoelementów. Dzięki ogromnej ilości błonnika zawartego w nasionach, chleb może stać się elementem codziennej diety osób borykających się z nadwagą lub anemią. Doskonale sprawdzi się również w dietach oczyszczających i bezglutenowych. Prosty przepis w ośmiu krokach – spróbujesz?
Ma?ka ryz˙owa, skrobia modyfikowana tapiokowa, siemie? lniane, pestka dyni, pestka słonecznika, ma?ka lniana, ma?ka gryczana, cukier, so´l, ma?ka z wiesiołka, droz˙dz˙e piekarnicze suche, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, emulgator: mono- diglicerydy kwaso´w tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.
| Wartość odżywcza | w 100 g: | % RWS w 100g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna: | 1728 kJ/412 kcal | 21% |
| Tłuszcz: | 16 g | 23% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 4,6 g | 23% |
| Węglowodany: | 53 g | 20% |
| w tym cukry: | 3,8 g | 4% |
| Błonnik: | 6,2 g | |
| Białko: | 14 g | 28% |
| Sól: | 2,9 g | 48% |
Przygotuj: 380 ml wody, 3 łyżki oleju, foremkę.
•Przygotuj foremkę do chleba, natłuść i obsyp mąką bezglutenową,
•Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie ją przemieszaj,
•Ciągle mieszając dodaj do masy 3 łyżki oleju i 380 ml wody,
•Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji,
•Pozostaw ciasto w misce na około 15 minut w ciepłym miejscu,
•Po upływie czasu, wyrabiaj ciasto jeszcze przez około 2 minuty,
•Następnie przełóż masę ciasta do przygotowanej formy,
•Foremkę przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na około 25 minut,
•Rozgrzej piekarnik z funkcją termoobiegu do 200°C,
•Wstaw foremkę do piekarnika i piecz chleb przez 20 minut,
•Zwiększ temperaturę na 225-230°C i piecz chleb przez kolejne 7 minut,
•Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce około 5 min.,
•Wyjmij chleb z foremki i studź przez około 15 minut tak aby odparował.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
nie dotyczy