Widokpółki
GRANOmieszanka do wypieku chleba azowego, bezglutenowego
500 g, nr kat. 352096
W Grano dbamy o to, aby składy naszych produktów były naturalne, bezglutenowe i smaczne. Bogata w błonnik pokarmowy mieszanka piekarnicza chleba razowego pozwoli Ci stworzyć doskonały zdrowy wypiek bez wychodzenia z domu. Dzięki zawartości mąki z prosa oczyści organizm z toksyn, natomiast duża ilość błonnik pomoże w walce problemami układu trawiennego. Prosty przepis w ośmiu krokach – spróbujesz?
Skrobia modyfikowana tapiokowa, ma?ka ryz˙owa, ma?ka gryczana, ma?ka lniana, cukier, so´l, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, droz˙dz˙e piekarnicze suche, emulgator: mono- diglicerydy kwaso´w tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.
| Wartość odżywcza | w 100 g: | % RWS w 100g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna: | 1418 kJ/338 kcal | 17% |
| Tłuszcz: | 3 g | 4% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,5 g | 2% |
| Węglowodany: | 73 g | 28% |
| w tym cukry: | 4,2 g | 5% |
| Błonnik: | 5,2 g | |
| Białko: | 6,2 g | 12% |
| Sól: | 2,9 g | 48% |
Przygotuj: 420 ml wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki octu, foremkę.
• Przygotuj foremkę do chleba, natłuść i obsyp mąką bezglutenową,
• Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie ją przemieszaj,
• Mieszając dodaj do masy 3 łyżki oleju, 420 ml wody oraz 2 łyżeczki octu,
• Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji,
• Pozostaw ciasto w misce na około 10 minut w ciepłym miejscu,
• Po upływie czasu, wyrabiaj ciasto jeszcze przez około 2 minuty,
• Następnie przełóż masę ciasta do przygotowanej formy,
• Foremkę przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na około 20 minut,
• Rozgrzej piekarnik z funkcją termoobiegu do 200°C,
• Wstaw foremkę do piekarnika i piecz chleb przez 20 minut,
• Zwiększ temperaturę na 225-230°C i piecz chleb przez kolejne 7 minut,
• Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce około 5 min.,
• Wyjmij chleb z foremki i studź przez około 15 minut tak aby odparował.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
nie dotyczy
GRANO Aleksander Siewkowski, Niedźwiady 59A, 62-800 Kalisz, www.grono.pl
5 902560 390391