SOLIGRANOmieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego
500 g, nr kat. 368903
Świeżo upieczony chleb z chrupiącą skórką i unoszący się zapach lubią chyba wszyscy…
Drożdże, woda i mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego BIO od Soligrano – tylko tyle potrzeba, aby cieszyć się domowym pieczywem bez konserwantów.
mąka pszenna typ 500* (59%), mąka żytnia typ 720* (30%), siemię lniane* (3%), słonecznik* (3%), zakwas żytni* (3%), sól.
*surowce ekologiczne
| Wartość odżywcza: | w 100 g: |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 1485 kJ/ 351 kcal |
| Tłuszcz: | 3,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,5 g |
| Węglowodany: | 68 g |
| w tym cukry: | 1,1 g |
| Błonnik: | 3,9 g |
| Białko: | 9,0 g |
| Sól: | 2,0 g |
•Do miski dodać 20 g świeżych drożdży, następnie dolać 350 ml letniej wody i dokładnie wymieszać.
•Wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba.
•Wymieszać składniki, nasmarować olejem formę do wypieku.
•Uformować masę, włożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (podwojenia objętości).
•Wstawić formę do piekarnika do temp 200-220 °C, następnie piec przez 40-50 minut, do momentu powstania ciemnobrązowej skórki.
nie dotyczy
ul. Wrocławska 20
95-082 Dobroń