Ekspandowanie czyli puffing to poddanie ziarna działaniu gorącej pary pod wysokim ciśnieniem bez dodatku substancji chemicznych.
Do puffingu używa się całych ziaren zbóż, stąd produkty ekspandowane zachowują większość cennych składników odżywczych znajdujących się w ziarnie. Dzięki procesowi puffingu produkt posiada atrakcyjną jasnożółtą barwę.
Proso ekspandowane to idealna przekąska lub dodatek do śniadania. Doskonale komponuje się z mlekiem, jogurtem lub owocami.
100% ekologiczne proso ekspandowane.
Wartość odżywcza | w 100 g: | Na porcję 1\25 g | % RWS* w porcje 25 g |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna: | 1581 kJ / 373 kcal | 395 kJ / 93 kcal | 5% |
Tłuszcz: | 2,5 g | 0,6 g | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,3 g | 0,1 g | < 1% |
Węglowodany: | 75 g | 19 g | 7% |
w tym cukry: | 0 g | 0 g | 0% |
Błonnik | 2,3 g | 0,6 g | - |
Białko: | 12 g | 2,9 g | 6% |
Sól: | < 0,01 g | < 0,01 g | 0% |
* Referencyjna wartość spozycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Produkt może zawierać gluten.