RUNOLANDzakwas, Barszcz biały
300 g, nr kat. 349730
Zastosowaliśmy odpowiednie składniki ekologiczne, poddaliśmy je starannie opracowanemu procesowi produkcji i udało nam się stworzyć idealny zakwas na barszcz biały. Jego charakterystyczny zapach i smak kojarzą nam się głownie z Wielkanocą, ale barszcz biały na bazie naszego zakwasu to fantastyczny i zdrowy posiłek na co dzień.
Woda, ekologiczna mąka pszenna (15%)(zawiera gluten), sól, ekologiczny czosnek, ekologiczny pieprz.
| Wartość odżywcza: | w 100 g | %RWS* w 100 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna: | 251 kJ/60 kcal | 3% | ||
| Tłuszcz: | 0,3 g | 0% | ||
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,1 g | 0% | ||
| Węglowodany: | 13 g | 5% | ||
| w tym cukry: | 0,1 g | 0% | ||
| Białko: | 1,9 g | 4% | ||
| Sól: | 1,1 g | 18% |
Pokroić kiełbaskę w grube plasterki i przełożyć do garnka. Następnie zalać 2 litrami wody, dodając ziele angielskie, liść laurowy, pora i marchewkę. Gotować na niewielkim ogniu ok. 35 minut, odcedzić wywar, przelać do garnka. Marchewkę zetrzeć na tarce lub drobno pokroić. Następnie zagotować wywar i dodać do niego zakwas. Gdy mamy to już wszystko gotowe dodać pokrojoną kiełbaskę i marchewkę. Według uznania doprawiać majerankiem, solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i zabielić 125 ml śmietany 22 proc. Na koniec wkroić jajko na twardo. Życzymy smacznego!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze +4°C.
brak danych
ul. Podwale 11
56-200 Góra