Czy niejadek zje obiadek? – dla rodziców dzieci, które nie chcą jeść

Czy niejadki częściej chorują?

Z problemem niejedzenia i nawracających infekcji każdego dnia zmaga się duża grupa rodziców. Często trudności te występują jednocześnie, ponieważ dzieci, które jedzą mało albo wybiórczo mogą częściej chorować. Ponadto w okresie choroby nawet mały łasuch często traci apetyt i rozpoczyna się walka o każdy kęs.

Jak wesprzeć dziecko, kiedy odmawia jedzenia?

Grymaszenie przy talerzu to norma w przypadku większości dzieci. Dopóki dotyczy niektórych potraw i zdarza się od czasu do czasu jest całkowicie naturalne, ponieważ maluchy potrzebują znacznie więcej czasu niż dorośli, aby zaakceptować zmiany w swoim menu i nauczyć się smaków nowych potraw i produktów.

Sprawa wygląda inaczej, kiedy dziecko je:

• na tyle mało, że jego masa ciała nie rośnie;
• wybiórczo, a cały jadłospis bazuje na kilku produktach, które można policzyć na palcach jednej ręki.

Obie te sytuacje mogą być przyczyną niedoborów energii i ważnych składników odżywczych, których niedostateczna ilość powoduje pogarszanie się funkcjonowania całego organizmu w tym ciągle rozwijającego się układu odpornościowego. Osłabiony układ odpornościowy to większa podatność na infekcje, które gdy już wystąpią dodatkowo zwiększają zapotrzebowanie na składniki odżywcze, czyli pogłębiają niedobory i dalej osłabiają mały organizm.

Co zrobić, gdy dziecko nie chce jeść?

Wyzwanie, przed jakim staje cała grupa rodziców to jak zachęcić dziecko do jedzenia tych wszystkich wartościowych produktów? Jeśli dziecko jest chore i dokucza mu ból gardła czy katar warto postawić na posiłki zawierające ważne grupy produktów, ale o delikatnej konsystencji, najlepiej półpłynnej. Zazwyczaj dobrze w takiej sytuacji sprawdzają się koktajle, zupy, czy dania stałe z dodatkiem sosów, dzięki którym nie są zbyt suche. Warto przygotować taki posiłek z dodatkiem składnika, który dziecko lubi, bo to znacznie pomaga w akceptacji dania.

Jeśli jednak problem niejedzenia jest elementem stałym naszej codzienności, warto spróbować rozwiązania, które polecają mamy innych dzieci, dla których jedzenie niestety nie jest priorytetem. Wymienić wśród nich można np.:

• ustalenie stałych pór posiłków i serwowanie mniejszych porcji, ale częściej;
• brak sycących przekąsek między posiłkami, zwłaszcza w postaci słodyczy i dużych ilości soków;
• odpowiednia ilość ruchu w ciągu dnia;
• zaangażowanie dziecka do pomocy przy przygotowaniu posiłku;
• oswajania się z nielubianymi przez niego produktami. Nawet jeśli wiemy, że dziecko tego nie zje, warto na talerzu obok ulubionego makaronu, postawić również mięso.
• pytania pozwalające na racjonalny wybór np.: Zjesz zupkę czy pulpeciki?
• wykorzystanie „mód” jedzeniowych dziecka np. na kulki, wszystko, co zielone itp.
• dopasowanie konsystencji do możliwości żywieniowych dziecka tak, aby posiłki nie były za suche i zbyt twarde;
• nowości podawane z dobrze znanymi produktami;
• nazywanie warzyw inaczej tak, aby były interesujące;
• wspólne jedzenie przy stole, ponieważ jedzenie w grupie wspiera apetyt;
• zasada jednego kęsa, czyli umowa, że dziecko spróbuje 1 kęs i jeśli mu nie zasmakuje nie  będzie musiało zjeść do końca;
• spokojna atmosfera przy posiłku, bez nadmiernej uwagi kierowanej na kwestię niejedzenia;
• dobry przykład – rodzice też jedzą wartościowe produkty przy dziecku, posiłki są spożywane wspólnie, bez rozpraszaczy takich jak telefon czy tablet;
• unikaj namawiania i nacisku. Presja może zwiększać napięcie, a tym samym zwiększać niechęć do nielubianych produktów;
• możliwość eksperymentowania, dotykania, wypluwania czy zabawy jedzeniem. możemy oczywiście ustalić ogólne zasady takich aktywności, ale sama zabawa, jest często najlepszym oswojeniem. 

Jakie składniki odżywcze są szczególnie ważne dla odporności?

• witamina A to jaja, masło, ale także warzywa i owoce jak marchew, dynia, brzoskwinia, brokuł, zielony groszek, brukselka, jarmuż, szpinak i szparagi;
• witamina C kojarzy się z cytrusami, ale znajdziemy ją też w czerwonej papryce, pomidorach, natce pietruszki, czarnej porzeczce, truskawkach, kiwi, malinach i poziomkach;
• witaminy E dostarczą oleje roślinne, orzechy, migdały i pestki dyni czy słonecznika;
• witaminę D zawierają tłuste ryby, jaja i masło, ale powstaje też w naszej skórze pod wpływem słońca. W Polsce jej suplementacja u dzieci ze względu na małą ilość słonecznych dni jest konieczna od października do kwietnia, a zalecana w pozostałych miesiącach.

Posłuchaj podcastu Rodzice Rossnę! o tym jak dieta wpływa na odporność!

Oprócz witamin, na odporność wpływają także składniki mineralne, m.in. żelazo, cynk czy selen. Żelazo to oczywiście mięso, zawłaszcza to czerwone i jaja, ale nie tylko. To także zielone warzywa, nasiona roślin strączkowych i pełnoziarniste produkty zbożowe. Cynku i selenu dostarczą dzieciom te same grupy produktów, co żelaza, ale zamiast zielonych warzyw w tym przypadku należy sięgnąć po orzechy i migdały.

Na koniec warto wymienić błonnik, który stanowi pożywienie dla dobroczynnych mikroorganizmów w jelitach stanowiących swoistą tarczę ochronną organizmu. Jego źródłem są oczywiście warzywa i owoce, a także produkty zbożowe z pełnego ziarna jak pełnoziarniste pieczywo i makaron, płatki, grube kasze i ryż brązowy.

Artykuł powstał we współpracy z ekspertem Nestle, dr. Katarzyną Zadką            

Opracowanie i korekta merytoryczna psycholożka Aleksandra Iwacz, Mamologia, ekspertka programu Rossnę!

Więcej dla Ciebie i Twojego dziecka

Odwiedź kanał Czyściochowo na YouTube i Spotify – bajki oraz piosenki z bohaterami Czyściochowa sprawią, że szczotkowanie zębów będzie kojarzone z przyjemnością, a mycie dłoni stanie się nieodłącznym elementem wizyty w toalecie! Tutaj nauka zdrowych nawyków higienicznych łączy się z zabawą.

Odwiedzam

Dołącz do grupy Rodzice, Rossnę! na Facebooku! – to przestrzeń do rozmów, wymiany doświadczeń oraz dzielenia się wskazówkami dotyczącymi wychowania.

Dołączam

Posłuchaj podcastu Rodzice, Rossnę! lub zobacz Poradnik rodzica na YouTube – specjaliści w łatwy i przystępny sposób wyjaśniają to, co może wydawać się skomplikowane, podpowiadają rozwiązania oraz weryfikują powszechnie panujące przekonania dotyczące zdrowia, higieny i rodzicielstwa.

Słucham podcastu

Oglądam poradnik