Co może jeść?
Roczniak rzeczywiście może już jadać prawie wszystkie rodzaje pokarmów, siadać z nami do stołu, poznawać nowe smaki, a nawet ostrożnie próbować produktów, które mają właściwości uczulające, takie jak cytrusy, orzechy, kakao, białko jajka. Jaki jest jadłospis rocznego dziecka?
Można mu podawać zboża glutenowe i bezglutenowe, produkty z pełnego przemiału i te nieco bardziej oczyszczone, różne rodzaje mięs i ryb, zdrowe tłuszcze roślinne, warzywa, owoce, a także rozmaite ziołowe przyprawy. Ważne jest, by składniki, z których przygotowywane są posiłki dla juniora, pochodziły ze sprawdzonych i kontrolowanych upraw. Zrezygnować trzeba natomiast z podawania mu produktów dosładzanych i solonych, wysoko przetworzonych, konserwowanych chemicznie i z chemicznymi dodatkami, tłustych mięs, wędlin i wywarów. Niewskazane są też niepasteryzowane produkty mleczne, surowe jaja, mięso i ryby, grzyby oraz miód.
Zdrowo i lekko
W żywieniu dzieci liczy się też systematyczność, to, by dziecko dostawało regularne, lekkostrawne posiłki (trzy większe, dwa mniejsze) i by mogło samo decydować, ile zje, a ile zostawi. Na śniadanie lub kolację może dostawać kaszkę, jogurt, mus owocowy, kanapeczki z pełnoziarnistego chleba z dodatkiem upieczonego mięsa i warzyw. Na obiad roczniak może jeść to, co jedzą rodzice i rodzeństwo, pod warunkiem że potrawy nie będą dosalane, zbyt ostro przyprawione, tłuste i smażone.
Na podwieczorek dobrym rozwiązaniem będą zdrowe przekąski: pokrojone owoce, warzywa lub gotowe, przygotowane specjalnie dla dzieci powyżej roku, ciasteczka, musy w tubkach, jogurty lub sok. Ułatwieniem dla rodziców może być serwowanie malcowi gotowych obiadków dla dzieci.
Taka dieta dla rocznego dziecka zapewni mu wszystkie potrzebne składniki, mają odpowiednią i bezpieczną konsystencję, a większe kawałki zachęcą do gryzienia. To ostatnie jest ważne dla prawidłowego rozwoju zgryzu – kawałki i grudki prowokują dziecko do rozgniatania ich i gryzienia przy pomocy dziąseł i pierwszych zębów.
Ułatwią też naukę samodzielnego jedzenia, bo sprawniej nabierze je na łyżeczkę i włoży do buzi. Jeśli malec wciąż lubi papki, nie zniechęcajcie się i uparcie proponujcie mu dania mniej zmiksowane, które wymagają żucia. Jeżeli jednak nic nie skutkuje, warto wybrać się do logopedy, który pomoże rozwiązać problem. Sprawdzi, czy dziecko prawidłowo porusza wargami, językiem i żuchwą i pomoże mu wykształcić prawidłowe nawyki ruchowe, które stanowić będą podstawę do rozwoju mowy.
Co z przekąskami?
Każdy człowiek powinien jeść 4–5 niewielkich urozmaiconych posiłków. A pomiędzy nimi nie jeść nic. Układ pokarmowy musi mieć czas, by pokarm strawić. A co z jadłospisem dla rocznego dziecka? Dzieci często są przekarmiane, okazuje się, że co dziesiąty maluch dostaje 10 lub więcej posiłków w ciągu dnia, bo za takie należy uznać także przekąski. Dbajmy zatem o to, by jadł porządne śniadanie, spory obiad i lekką kolację, a pomiędzy nimi – drugie śniadanie i podwieczorek. Owoce, mleko, orzechy, wafle zbożowe, soki wyjdą na zdrowie, jeśli będą wchodzić w skład jednego z posiłków, a nie stanowić dodatkową przegryzkę. Między posiłkami podawajmy dziecku wodę.
