Dlaczego plamy z pomidorów trudno usunąć?
Pomidory zawierają naturalne barwniki oraz karotenoidy, które odpowiadają za ich intensywnie czerwony kolor, a także sprawiają, że plamy z tych warzyw są wyjątkowo trudne do usunięcia. Silne pigmenty mają skłonność do głębokiego wnikania w strukturę tkaniny. W przypadku plam z sosu pomidorowego sytuację dodatkowo utrudnia obecność oliwy z oliwek, która sprawia, że stają się one jeszcze bardziej oporne na tradycyjne sposoby usuwania plam.
Oliwa z oliwek, podobnie jak inne tłuszcze wnika w materiał, utrudniając jego czyszczenie, szczególnie na powierzchniach chłonnych. Połączenie jej z kwasowością soku pomidorowego (który zawiera likopen – barwnik odpowiedzialny za kolor pomidorów), sprawia, że plama staje się jeszcze trudniejsza do usunięcia. Oliwa lub inny tłuszcz zmniejsza skuteczność detergentów w dotarciu do plamy.
Podobnie jest z plamą z ketchupu – dodatek octu, cukru i przypraw w połączeniu z koncentratem pomidorowym tworzy mieszankę, która mocno przywiera do włókien. Nie można też zapomnieć o plamie po zupie pomidorowej, gdzie mamy do czynienia z kombinacją soku pomidorowego, tłuszczów i innych składników, które razem tworzą trudną do usunięcia substancję. Wszystkie te zabrudzenia wymagają odpowiedniego podejścia – szybkiego, ale i delikatnego usunięcia zabrudzenia i zastosowania odpowiednich środków chemicznych. Zaleca się stosowanie środków przeznaczonych specjalnie do usuwania plam tłuszczowych i barwnikowych.
Czy każda plama z pomidora zejdzie?
Skuteczność usuwania zabrudzeń zależy przede wszystkim od czasu reakcji. Stara plama z pomidora jest znacznie trudniejsza do usunięcia niż świeża, ponieważ pigmenty zdążą już głęboko wniknąć w strukturę tkaniny. Dlatego tak ważne jest, aby działać natychmiast, gdy pojawi się ślad po pomidorze. W pierwszej kolejności delikatnie zbierz nadmiar substancji łyżeczką, uważając, aby nie rozprowadzić jej na większą powierzchnię.
Następnie przemyj zabrudzenie zimną wodą – nigdy gorącą, gdyż wysoka temperatura utrwali zabrudzenie. Wysoka temperatura może spowodować, że białka zawarte w plamie (np. w sosie pomidorowym) „związują się” z włóknami materiału, co utrudnia późniejsze usunięcie zabrudzenia. W przypadku świeżej plamy możesz też zastosować płyn do naczyń, który pomoże rozpuścić tłuszcz zawarty w sosie.