Jak pachnie wanilia?
Jeśli lubisz ciepłe i otulające zapachy, wanilia z pewnością Cię oczaruje. To aromat słodki, ale nieprzytłaczający – kojarzy się z przyjemnym ciepłem, delikatną słodyczą i odrobiną korzennej nuty. Perfumy z wanilią często nazywane są zapachami poprawiającymi nastrój. Nie bez powodu – potrafią w jednej chwili złagodzić stres i złagodzić uczucie niepokoju.
Wanilia bywa też określana jako afrodyzjak. Jej subtelna słodycz przyciąga uwagę i dodaje pewności siebie. Co ważne, ten zapach świetnie łączy się z wieloma innymi nutami: kwiatowymi, owocowymi czy drzewnymi. Dzięki temu waniliowe perfumy pasują zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. I co najważniejsze – wanilia nigdy nie wychodzi z mody! To uniwersalny i ponadczasowy aromat.
Kilka słów o wanilii – jej historii i pochodzeniu
Wanilia kojarzy się głównie z zapachami i deserami. Ma wyjątkowe pochodzenie i długą historię. Pochodzi z pnącej orchidei o jasnych kwiatach, rosnącej naturalnie w Mezoameryce. Już rdzenni Totonakowie z terenów dzisiejszego Meksyku uprawiali ją i uważali za świętą roślinę. Używali wanilii do ozdabiania świątyń, w amuletach ochronnych, a nawet w medycynie. Później Aztekowie zaczęli dodawać ją do tradycyjnych napojów kakaowych.
Po podboju Ameryki wanilia trafiła do Europy, gdzie szybko zyskała popularność. Sama nazwa pochodzi z hiszpańskiego i oznacza „mały strąk”. Co ciekawe, kwiat wanilii nie pachnie – charakterystyczny aromat kryje się właśnie w strąkach, znanych też jako laski wanilii.
Dziś największym producentem wanilii jest Madagaskar, a najwyższej jakości wanilię Bourbon – uprawia się na wyspie Reunion. Spośród ponad stu odmian tej rośliny komercyjnie wykorzystuje się tylko jej dwa rodzaje: wspomnianą wyżej wanilię Bourbon (Vanilla planifolia) i wanilię tahitańską (Vanilla tahitensis).
Po szafranie wanilia jest drugą najdroższą przyprawą świata, co tylko podkreśla jej wartość i unikalność.