Smoothie
Doskonałe zarówno jako pożywne śniadanie, jak i pyszna przekąska w ciągu dnia. Smoothie to propozycja posiłku, która nie tylko jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale również bardzo zdrowa, pełna witamin i wartościowych składników odżywczych. Dedykowana przede wszystkim osobom, które chcą zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie, a także, które szukają śniadaniowej alternatywy dla kanapek czy owsianki.
Co to smoothie? Poznaj zdrowy napój na bazie owoców lub warzyw
Smoothie to nic innego jak zmiksowany i schłodzony napój o gęstej i kremowej konsystencji. Jego podstawą są przede wszystkim świeże owoce i warzywa. Smoothie najczęściej przygotowuje się, miksując ze sobą wszystkie składniki z dodatkiem lodu, wody czy soku tak długo, aż nie uzyska ono gładkiej konsystencji. Najpopularniejszymi rodzajami smoothie są:
· Smoothie owocowe – jego bazą są świeże lub mrożone owoce, a smak często jest wzbogacony o sok owocowy lub syrop smakowy.
· Smoothie warzywne – powstanie w oparciu o świeże warzywa, często również z dodatkiem owoców dla przełamania smaku i dodania odrobiny słodyczy.
· Smoothie na śniadanie – ich skład często jest wzbogacony o orzechy czy płatki owsiane. Smoothie śniadaniowe stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych kanapek, owsianek czy płatków z mlekiem.
· Gotowe smoothie – są to gotowe, zmiksowane mieszanki owoców i warzyw. Przeważnie są dostępne w szklanych bądź plastikowych butelkach.
Jak przyrządzić smoothie?
Przygotowanie zdrowego i pożywnego smoothie jest dziecinnie proste! Podstawą każdego z nich są przede wszystkim świeże lub mrożone owoce i warzywa. Dzięki temu napój ten stanowi doskonałe źródło cennym składników odżywczych oraz prawdziwą bombę witaminową. Dobrą bazą dla owocowego smoothie może być na przykład banan, który zapewni mu kremową i aksamitną konsystencję, dzięki czemu napój będzie gęsty i tym samym zapewni uczucie sytości na kilka następnych godzin.
Do owoców można dodać również warzywa, na przykład marchewkę, liście szpinaku czy jarmużu. Aby przygotować smoothie niezbędny jest blender, który pozwoli na dokładne zmiksowanie wszystkich składników i przelanie ich do dzbanka, butelki czy szklanek. By napój był jeszcze bardziej orzeźwiający (zwłaszcza w upalne dni) można wrzucić kilka kostek lodu.
Zalety picia smoothie
Niezależnie od rodzaju, spożywanie smoothie niesie ze sobą bardzo dużo korzyści, przede wszystkim zdrowotnych, które pomogą zadbać o samopoczucie w ciągu dnia.
Jedną z jego zalet jest przede wszystkim czas przygotowania – smoothie jest naprawdę łatwe do przyrządzenia, ponieważ wystarczy zmiksować ulubione owoce i warzywa w blenderze, dodać odrobinę soku czy woda i w kilka minut powstaje pyszny i pożywny napój.
Smoothie daje gwarantuje również różnorodność i możliwość eksperymentowania ze składnikami, dzięki którym można stworzyć własne, niepowtarzalne przepisy na przepyszne napoje.
Smoothie świetnie sprawdzą się jako samodzielny posiłek i doskonała alternatywa dla klasycznych śniadań. Jest to napój, który zamknięty w szczelnej butelce można zabrać ze sobą na wycieczkę, do pracy, szkoły czy po prostu na miasto. Odpowiednio przygotowane smoothie zapewnia uczucie sytości na kilka godzin, a także dostarcza energii czy najważniejszych składników odżywczych, niezbędnych w codziennej diecie. Jest to doskonały pomysł na zdrowe rozpoczęcie dnia.
Smoothie o także doskonała propozycja dla osób, które nie przepadają za warzywami i którym brakuje ich w dziennym jadłospisie. Smoothie pozwala na wprowadzenie warzyw do codziennej diety – wystarczy wzbogacić je o marchewkę, liście szpinaku, jarmużu czy awokado. Zielone smoothie to prawdziwa bomba energetyczna, pełna błonnika, niezbędnych witamin, minerałów, których nie może zabraknąć, jeżeli chce się zadbać o swoje zdrowie.