Mieszanka mąk na pizzę, bez pszenicy
Foods by Ann Mieszanka mąk na pizzę bez pszenicy
Mieszanka mąk na pizzę od Foods by Ann to produkt bez pszenicy, który stanowi źródło błonnika i nie zawiera laktozy ani zagęstników. Jest odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej.
Kluczowe cechy produktu:
- Mieszanka czterech mąk
- Bez pszenicy, bez laktozy i bez zagęstników
- Źródło błonnika
- Odpowiednia dla wegan
Mąka ryżowa, skrobia z tapioki, mąka owsiana bezglutenowa, mąka z ciecierzycy, mąka lniana odtłuszczona, różowa sól himalajska.
Może zawierać: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, łubin.
| Wartość odżywcza: | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 1528 kJ / 366 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 2,9 g |
| kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,5 g |
| Węglowodany, w tym: | 70 g |
| cukry: | 1,9 g |
| Błonnik: | 5,2 g |
| Białko: | 8,8 g |
| Sól: | 2,5 g |
Przygotuj:
-
100 ml ciepłej wody (temp. do 50°C)
-
20 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży instant
-
13 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczkę syropu daktylowego lub kokosowego
Sposób przygotowania:
-
Przygotuj rozczyn: do dużej miski wlej 100 ml ciepłej wody, dodaj drożdże, słodki syrop i wymieszaj.
-
Po około 2 min. dodaj sypką mieszankę na pizzę.
-
Wymieszaj ciasto ręką lub mikserem z hakami na wolnych obrotach do równomiernego połączenia składników.
-
Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj ciasto, aż zbierze się w kulę.
-
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce (np. do piekarnika nagrzanego do 30–40°C), aby ciasto zwiększyło swoją objętość o około 50%.
-
Nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
-
Ciasto przełóż na posmarowaną oliwą blachę i równomiernie wyłóż dłońmi lub wałkuj. Rekomendujemy okrągłą blachę o średnicy 26–28 cm.
-
Wierzch spodu do pizzy nakłuj gęsto widelcem.
-
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz bez dodatków przez około 4 minuty na środkowej półce przy włączonej funkcji góra–dół. Nie piecz dłużej jeśli jest pizza na cienkim cieście lub bez podpiekania jeśli preferujesz pizzę na grubym cieście.
-
Wyjmij ciasto, dodaj ulubione sosy, składniki i ponownie wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.
Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.
Może zawierać: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, łubin.
ul. Bukowińska 24a/114
02-703 Warszawa
5 906109 680998
Ten produkt nie ma jeszcze opinii.