enerBiOMieszanka do wypieku chleba, bezglutenowego, 56% ziaren, bez zbóż
Mieszanka do wypieku bezglutenowego chleba z 56% ziaren enerBIO
Mieszanka do przygotowania bezglutenowego chleba bez użycia zakwasu bogata w błonnik i nienasycone kwasy tłuszczowe dzięki nasionom chia oraz siemieniu lnianemu.
Kluczowe cechy
- pozwala stworzyć chleb z ziaren keto,
- wspaniała mieszanka ziaren i nasion,
- obniżona zawartość węglowodanów*,
- bogaty w białko,
- wegański,
- bez glutenu,
- bez mąki, bez drożdży,
- z kontrolowanych upraw ekologicznych,
- certyfikat DE-ÖKO-001, rolnictwo UE / spoza UE.
*Ponad 30% mniej węglowodanów w porównaniu z chlebem pełnoziarnistym.
Ześrutowane siemię lniane*, płatki sojowe*, ześrutowane złote siemię lniane*, mielone łuski babki płesznik*, nasiona chia*, sól kamienna*.
*z kontrolowanych upraw ekologicznych.
Może zawierać nasiona sezamu, orzechy, gorczycę, łubin.
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1105/267 |
| Tłuszcz (g) | 17 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1,9 |
| Węglowodany (g) | 3,7 |
| w tym cukry (g) | 1,1 |
| Błonnik (g) | 16 |
| Białko (g) | 17 |
| Sól (g) | 1,22 |
Dodaj: 450 ml zimnej wody. Nastaw piekarnik na temperaturę 200oC (góra-dół). Przesyp mieszankę do miski i zalej 450 ml zimnej wody. Wymieszaj dokładnie łyżką, a następnie pozostaw na 10 minut. Wilgotnymi dłońmi uformuj z masy bochenek i umieść go na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Górę bochenka posmaruj odrobiną wody. Blaszkę wsuń na środkową półkę do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez ok. 70 minut. Przed pokrojeniem pozostaw chleb do wystygnięcia.
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Mąka i surowe ciasto nie są przeznaczone do spożycia na surowo i muszą zostać poddane obróbce cieplnej.
Isernhägener Straße 16
30938
Burgwedel
product@rossmann.info
48426139700
DE-Niemcy
4 068134 168276