Witamina D – jaką rolę pełni w organizmie?
Witamina D to związek rozpuszczalny w tłuszczach, który występuje w dwóch różnych formach, jako:
- witamina D2 (ergokalcyferol)
- D3 (cholekalcyferol).
Chociaż obie wspierają utrzymanie prawidłowego poziomu tego składnika w organizmie, różni je źródło pozyskiwania oraz sposób w jaki są metabolizowane.
Skąd pochodzi witamina D?
- Witamina D2 występuje głównie w roślinach i grzybach.
- Witamina D3 pochodzi z produktów odzwierzęcych – np. tłustych ryb, żółtek jaj, wątróbki wołowej, ale również – co ciekawe – ze słońca, a dokładnie promieniowania UVB.
Proces syntezy skórnej zachodzi dzięki połączeniu światła słonecznego i temperatury ciała, które przekształcają obecny w skórze związek w witaminę D3.
Słońce a synteza witaminy D
Chociaż odpowiednia ekspozycja na słońce mogłaby w pełni pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę D, w wielu krajach, w tym w Polsce, przez znaczną część roku jest to praktycznie niemożliwe – kąt padania promieni słonecznych jest wtedy zbyt niski, by organizm mógł wytworzyć jej wystarczającą ilość. Wiadomo też, że należy zachować umiar, ponieważ nadmierna ekspozycja na promieniowanie UV zwiększa ryzyko poparzeń i nowotworów skóry.
Dlaczego forma D3 jest szczególnie istotna?
Obie formy witaminy D są dobrze wchłaniane, jednak D3 przekształcana jest skuteczniej, dostarczając więcej aktywnej postaci - kalcytriolu.
To właśnie proces przekształcania w tę formę sprawia, że związek jest uważany za prohormon – dopiero po przemianach w wątrobie i nerkach może efektywnie wspierać organizm.
Najważniejsze funkcje witaminy D
Aby zapobiegać niedoborom, oprócz zbilansowanej diety, zaleca się więc (zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym) suplementację cholekalcyferolu. Dlaczego to ważne? Ponieważ jego działanie wpływa na funkcje zachodzące w wielu ważnych układach i narządach. Właściwości witaminy D to m.in.
- reguluje poziom wapnia i fosforu, wpływając na mineralizację kości,
- pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi,
- wspiera odporność,
- korzystnie oddziałuje na serce, układ krążenia i funkcjonowanie układu nerwowego.
Istnieją także badania sugerujące, że jej suplementacja zmniejsza ryzyko zachorowalności na różnego rodzaju nowotwory [1].
Witamina D a uroda
Nie można również pominąć funkcji witaminy D w aspekcie dbania o urodę. Nie bez powodu niektórzy nazywają ją “witaminą piękna”, ponieważ wywiera korzystny wpływ na wygląd skóry, włosów i paznokci. Jej działanie jest wszechstronne i wynika m.in. z obecności w skórze licznych receptorów witaminy D, dzięki którym może wpływać na różne procesy komórkowe. W tym kontekście, działa ona wielowymiarowo:
- wspiera odnowę komórek,
- pomaga utrzymać elastyczność skóry,
- sprzyja dobrej kondycji włosów i paznokci.
To właśnie dzięki temu jej rola w pielęgnacji jest tak szeroka.

